تواصل المصالح المختصة في مراكش حملاتها الرقابية المفاجئة على الأسواق والمحلات على مستوى الدائرة الحضرية جامع الفناء بمراكش، وذلك ضمن جهودها المستمرة لحماية صحة المواطن وضمان سلامة المواد الغذائية المتداولة في الأسواق، حيث تم حجز وإتلاف كميات كبيرة من المواد الغذائية الفاسدة.

وبحسب المعطيات المتوفرة، فقد شملت هذه الجولة الرقابية، التي قادتها لجنة مكونة من ممثلي السلطة المحلية بالدائرة الحضرية جامع الفناء، وباحثين محلفين عن قسم الشؤون الاقتصادية والتنسيق بالولاية، وخلية حفظ الصحة التابعة لمندوبية وزارة الصحة، تفتيش 21 محلاً لبيع المأكولات المختلفة.

وأسفرت الحملة الرقابية حجز وإتلاف أكثر من 69 كلغ و560 وحدة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، والتي كانت تشكل خطراً على صحة المواطنين، وقد تركزت الملاحظات على ظروف التخزين غير السليمة والتهوية الضعيفة للمواد الغذائية المعروضة، بالإضافة إلى وجود علامات واضحة لتلف بعض المنتجات الغذائية.

وشملت المواد الفاسدة التي تم ضبطها مجموعة من اللحوم، إلى جانب حلويات تقليدية ومنتجات تم تحضيرها بطريقة غير سليمة. كما تم حجز كمية من الألبان والأجبان التي تعرضت لتغيرات في درجة الحرارة مما يعرضها للتلوث البيولوجي.

على إثر هذه المخالفات، تمت عملية الإتلاف الفوري للمواد الغذائية المضبوطة بالتنسيق مع السلطات المحلية والمصالح الصحية، حيث تم التخلص منها وفقاً للمعايير البيئية والصحية المعتمدة.

كما تم تحرير محاضر بحق عدد من التجار الذين تبين أنهم قاموا ببيع مواد غذائية فاسدة أو ممنوعة.