عز الدين ميداوي، “بروفيل” قريب من قطاع التعليم العالي، ويمتلك فيه سنوات من الخبرة والتمكن، فهو كان رئيس جامعة ابن طفيل بالقنيطرة، من 2014 إلى 2022، وهي الفترة التي اشتغل فيها على دعم البحث العلمي وتعزيز التعاون مع العديد من المؤسسات الأكاديمية الوطنية والدولية، ما ساهم في رفع تصنيف الجامعة على المستويين الوطني والإقليمي.

ترأس عز الدين ميداوي، أيضا، مؤتمر رؤساء الجامعات منذ 2015، وهو عضو في الأكاديمية الأوروبية للعلوم والفنون والآداب وعضو في المجلس الأعلى للتعليم والبحث العلمي، وسبق أن نال العديد من الجوائز الوطنية والدولية.