وفقا لتحليل نشرته صحيفة “ليكونوميست”، يتصدر مشروب الجعة قائمة المشروبات الأكثر استهلاكا في المغرب، حيث تقدر الكمية المستهلكة بـ734.400 هيكتوليتر، تليها الخمور بحجم 238.500 هيكتوليتر، وفي المرتبة الثالثة، تأتي المشروبات الروحية بمقدار 22.100 هيكتوليتر.
ويظهر حجم الاستهلاك المداخيل الكبيرة التي تجنيها الحكومة من الضرائب المفروضة على هذا القطاع، والتي تشمل أنواع مختلف من الرسوم على رأسها الضريبة الداخلية على الاستهلاك والضريبة على القيمة المضافة. فلكما ارتفع الاستهلاك، كلما زادت حجم المداخيل الضريبية.
